Правила обслуживания гостейКакие существуют степени прожарки стейков из говядины
Каждый официант должен владеть данной информацией и во время приема заказа уточнять у гостей степень прожарки стейков и передавать эту информацию поварам. Степени прожарки стейка из говядины Общие сведения Стейк...
14. 09. 2015 10
Персонал ресторанаКак официанту получить чаевые при оплате картой
Сегодня я хочу рассказать про сервис, который поможет каждому официанту получить чаевые прямо на его банковскую карту и распоряжаться ими в дальнейшем по своему усмотрению. В наш век цифровых технологий...
13. 11. 2019 2
ЭтикетСетевой этикет основные правила и нормы
Понятие сетевого этикета, который еще называют нетикетом, пришло в жизнь современного человека относительно недавно – с появлением Всемирной паутины. Теперь в Интернете сконцентрирована внушительная часть...
07. 11. 2019 4
Персонал ресторанаКнопка вызова официанта в ресторане
Сейчас конкуренция в ресторанном бизнесе выросла. Для повышения качества обслуживания и сервиса в ресторанах внедряют современные цифровые технологии. Кнопка вызова официанта улучшает сервис в ресторане и...
30. 10. 2019 1
ЭтикетЭтикет для детей и школьников
Этикет для детей предполагает правила хорошего поведения, которые позволяют быть ребенку вежливым, дружелюбным и воспитанным. Их применяют с родными, близкими, друзьями, учителями и другими...
24. 09. 2019 6
ЭтикетРечевой этикет основные правила
Этикет может быть выражен в разных аспектах человеческого поведения. Но, самым важным и присущим только людям является речевой этикет, от которого зависит возможность установления контакта с окружающими. Это...
16. 09. 2019 3
ЭтикетДеловой этикет основные правила
В современном мире, если вы занимаетесь бизнесом, вам необходимо знать базовые правила делового этикета, деловой переписки, общения с бизнес-партнерами. Каждый работник на предприятии или в офисе должен владеть...
04. 07. 2019 3
Обучение профессии официантВиды сыров и их классификация
Сегодня расскажу о видах сыров, как его принято классифицировать, какое молоко служит сырьем при производстве и сколько видов сыров известно в мире. Сыр широко используется в кулинарии и невозможно представить...
27. 12. 2018 4
Персонал ресторанаСомелье — какие обязанности и за что отвечает?
Сегодня расскажу кто такой сомелье, в чём заключаются его основные обязанности, что должны знать и уметь, где можно обучиться данной профессии. Скажу сразу, что данная профессия у нас довольно редкая, а уж...
11. 11. 2018 5