Оригинально оставленные чаевые

Оригинально оставленные чаевые

Привет, друзья! Уверен, что все работники ресторана за свою работу любят получать заслуженное...

Какие существуют степени прожарки стейков из говядины

Какие существуют степени прожарки стейков из говядины

Каждый официант должен владеть данной информацией и во время приема заказа уточнять у гостей степень...

Какие самые большие чаевые гости оставляют официантам

Какие самые большие чаевые гости оставляют официантам

Привет, друзья! Сегодня меня очень заинтересовал вопрос: какие же самые большие чаевые оставляли клиенты в...

Чаевые история появления, сколько оставляют в разных странах

Чаевые история появления, сколько оставляют в разных странах

Приветствую, друзья! Сегодня поговорим про чаевые, этот вопрос волнует не только официантов, но и гостей в...

Основные правила обслуживания гостей

Основные правила обслуживания гостей

Приветствую, друзья! Сегодня расскажу про основные правила обслуживания официанта. Как в любой другой...

7 Основных правил официанта в ресторане

7 Основных правил официанта в ресторане

Приветствую, друзья! Сегодня поговорим о том, какие основные правила официанта необходимо выполнять в...

Виды сыров и их классификация

Виды сыров и их классификация

Сегодня расскажу о видах сыров, как его принято классифицировать, какое молоко служит сырьем при...

Официант — основы профессии

Официант — основы профессии

Привет, друзья! Что включает в себя профессия официант, какой объем работы на него возлагается, что должен...

Классификация вин и рекомендуемая температура подачи

Классификация вин и рекомендуемая температура подачи

Сегодня  расскажу о классификации вин и температуре подачи различных вин в ресторане. Для всех официантов...

Резюме официанта

Резюме официанта

Привет, друзья! Как правильно составить резюме официанта, какие данные необходимо в нём указывать, как себя...

Понятие общепита и классификация предприятий общественного питания

Понятие общепита и классификация предприятий общественного питания

Сегодня подробно расскажу про предприятия общественного питания, какие заведения к ним относятся, на какие...

Какие профессии объединяет в себе официант

Какие профессии объединяет в себе официант

Привет, друзья! Сегодня статья-размышление о том, сколько же профессий объединяет в себе официант. Когда...

25 правил женского этикета

25 правил женского этикета

Любой женщине необходимо знать и соблюдать основные правила этикета. Настоящая леди всегда воспитанная, изысканная и утонченная, она умеет вести себя в любом обществе и является в нем желанным гостем. Даже если с детства вы не обучены хорошим манерам, привить их себе можно в любой момент. Правила этикета для женщин Слово «этикет» у большинства людей вызывает ассоциации с сервировкой стола, выбором одежды для разных мероприятий и так далее. Но на самом деле оно гораздо шире и...

Основные правила телефонного общения

Телефонный разговор – это более сложный процесс коммуникации, чем личное общение. Собеседник не видит того, с кем разговаривает, а значит, не может считывать...

20 правил как вести себя в гостях

Современный гостевой этикет — это определенный набор правил и условностей, которые помогают производить впечатление и строить уважительное общение. К...


Как официанту получить чаевые при оплате картой

Сегодня я хочу рассказать про сервис, который поможет каждому официанту получить  чаевые прямо на его банковскую карту и распоряжаться ими в дальнейшем по...

Кнопка вызова официанта в ресторане

Сейчас конкуренция в ресторанном бизнесе выросла. Для повышения качества обслуживания и сервиса в ресторанах внедряют современные цифровые технологии. Кнопка...

Сомелье — какие обязанности и за что отвечает?

Сомелье — какие обязанности и за что отвечает?

Сегодня расскажу  кто такой сомелье, в чём заключаются его основные обязанности, что должны знать и уметь, где можно обучиться данной профессии. Скажу сразу, что данная профессия у нас довольно редкая, а уж профессиональных дипломированных сомелье можно пересчитать на пальцах. Некоторые считают, что в обязанности сомелье входит лишь предложить гостям вино, откупорить бутылку штопором и красиво разлить напиток по бокалам. На самом деле профессия сомелье включает в себя еще много...