Блог про официантов и работников общепита

Правила обслуживания гостей

Оригинально оставленные чаевые

04. 12. 2015 11

Правила обслуживания гостей

Самые распространенные мифы про официантов

30. 10. 2015 1

Правила обслуживания гостей

Какие существуют степени прожарки стейков из говядины

14. 09. 2015 16

Правила обслуживания гостей

Какие самые большие чаевые гости оставляют официантам

25. 07. 2015 6

Правила обслуживания гостей

Чаевые история появления, сколько оставляют в разных странах

18. 03. 2015 47

Персонал ресторана

Как официанту получить чаевые при оплате картой

Сегодня я хочу рассказать про сервис, который поможет каждому официанту получить чаевые прямо на его...

13. 11. 2019 5

Кнопка вызова официанта в ресторане

30. 10. 2019 1

Персонал ресторана

Сомелье — какие обязанности и за что отвечает?

Сегодня расскажу кто такой сомелье, в чём заключаются его основные обязанности, что должны знать и уметь,...

11. 11. 2018 5

Персонал ресторана

Хостес что это за профессия, основные обязанности

Давайте разбираться, кто такие хостес, за что они отвечают, какие обязанности на них возлагаются и какие...

16. 03. 2018 5

Персонал ресторана

Должностные обязанности бармена ресторана

Приветствую, друзья! Сегодня пост об основных должностных обязанностях, личных качествах, правах и...

05. 07. 2017 0

Персонал ресторана

Самые популярные игры про ресторан и официанта

Приветствую, друзья! Сегодня развлекательный пост про игры о ресторане или кафе действующим лицом в которых...

03. 03. 2017 0

Персонал ресторана

Какие обязанности возлагаются на управляющего ресторана

Привет, друзья! Сегодня я расскажу про управляющего рестораном, его основные должностные обязанности, что...

09. 03. 2016 34

Обучение профессии официант

Виды сыров и их классификация

Сегодня расскажу о видах сыров, как его принято классифицировать, какое молоко служит сырьем при...

27. 12. 2018 5

Винный штопор, виды, история создания и принцип действия

14. 02. 2018 7

Обучение профессии официант, Этикет

Основные правила столового этикета

Привет, друзья! Сегодня поговорим про столовый этикет, как вести себя в ресторане, рассмотрим основные...

13. 02. 2018 20

Обучение профессии официант

Официант — основы профессии

Привет, друзья! Что включает в себя профессия официант, какой объем работы на него возлагается, что должен...

08. 01. 2018 4

Обучение профессии официант

Классификация вин и рекомендуемая температура подачи

Сегодня расскажу о классификации вин и температуре подачи различных вин в ресторане. Для всех официантов...

04. 01. 2018 0

Обучение профессии официант

Резюме официанта

Привет, друзья! Как правильно составить резюме официанта, какие данные необходимо в нём указывать, как себя...

22. 12. 2016 2

Обучение профессии официант

Понятие общепита и классификация предприятий общественного питания

Сегодня подробно расскажу про предприятия общественного питания, какие заведения к ним относятся, на какие...

24. 02. 2016 2

Этикет

Правила этикета и хорошие манеры в обществе

Знание этикета и его соблюдение помогает производить нам хорошее впечатление на других людей, налаживать социальные связи и мирно сосуществовать в обществе. Он не только помогает поддерживать нормальные отношения с хорошо знакомыми людьми, но и способствует облегчению установления контактов с малознакомыми и даже незнакомыми. Если бы каждый из нас старался соблюдать хотя бы основные правила поведения на людях, то возникало бы гораздо меньше взаимного недопонимания и...

20. 11. 2019 5

Этикет

Сетевой этикет основные правила и нормы

Понятие сетевого этикета, который еще называют нетикетом, пришло в жизнь современного человека относительно недавно – с появлением Всемирной...

07. 11. 2019 4

Этикет

Этикет для детей и школьников

Этикет для детей предполагает правила хорошего поведения, которые позволяют быть ребенку вежливым, дружелюбным и воспитанным. Их применяют с родными,...

24. 09. 2019 7

Дайджест ресторанная жизнь

Дайджест ресторанной жизни, часть 4

Приветствую, друзья! Сегодня очередной дайджест ресторанной жизни, в котором я расскажу про особые психологические уловки, позволяющие получить больше чаевых,...

11. 04. 2017 4

Дайджест ресторанная жизнь

Дайджест ресторанной жизни — выпуск 3

Привет, друзья! Сегодня очередной выпуск интересных и самых актуальных новостей из мира ресторанной жизни. Вы узнаете о том, как прошел очередной ежегодный забег...

05. 06. 2016 5

Дайджест ресторанная жизнь

Дайджест ресторанной жизни — выпуск 2

Привет, друзья! Сегодня второй выпуск, в котором много интересной и занимательной информации для вас. Вы узнаете какие летательные аппараты заменят в Сингапуре работников, какой необычный ресторан открыли в Италии и как полнота официанта влияет на заказ гостей, которых он обслуживает. Честность и официант это слова синонимы В американском ресторане Applebee’s произошел недавно случай, про который опубликовали несколько статей. Мать с сыном по дороге в банк зашли перекусить в ресторан и...

22. 01. 2016 0