Как правильно официанту обслуживать гостя в ресторане, основные правила и советы
Какие существуют степени прожарки стейков из говядины
Каждый официант должен владеть информацией какие существуют степени прожарки мяса, из какой части приготовлен стейк. Во время приема заказа уточнять у гостей степень прожарки стейков и после передавать эту...
14. 12. 2020 16
Оригинально оставленные чаевые
Привет, друзья! Уверен, что все работники ресторана за свою работу любят получать заслуженное вознаграждение в виде чаевых. Особо запоминаются чаевые, оставленные не весьма обычным способом. Тут смысл не в количестве...
04. 12. 2015 13
Самые распространенные мифы про официантов
Привет, друзья! Сегодня хочу развеять некоторые мифы, которые народ слагает про официантов и которые укоренились в сознании некоторых посетителей ресторанов и кафе. Для работников ресторана эти утверждения могут...
30. 10. 2015 1
Какие самые большие чаевые гости оставляют официантам
Привет, друзья! Сегодня меня очень заинтересовал вопрос: какие же самые большие чаевые оставляли клиенты в ресторане официантам? Уверен, что и вам это будет интересно, не так ли? Мне пришлось перечитать довольно много...
25. 07. 2015 6
Чаевые история появления, сколько оставляют в разных странах
Приветствую, друзья! Сегодня поговорим про чаевые, этот вопрос волнует не только официантов, но и гостей в ресторане, да, да вы не ослышались)) Чаевые нужно уметь принимать достойно, а также, если вы решили отпраздновать...
18. 03. 2015 47
Основные правила обслуживания гостей
Приветствую, друзья! Сегодня расскажу про основные правила обслуживания официанта. Как в любой другой профессии, для официанта существует некий список правил, которые необходимо выполнять. Официант правила...
10. 02. 2015 8
7 Основных правил официанта в ресторане
Приветствую, друзья! Сегодня поговорим о том, какие основные правила официанта необходимо выполнять в ресторане. Думаю, что опытным работникам я “Америку не открою”, а вот для новичков будет много интересного и...
10. 02. 2015 12
Основные должностные обязанности официанта в ресторане, кафе
Начать хочу с того, что официант является лицом ресторана и одной из ключевых фигур в заведении и от его слаженной и профессиональной работы зависит очень многое. Есть еще повара, бармен, администрация, швейцар, их...
10. 02. 2015 3
