5
(3)

художественные-фильмы

Привет, друзья!

Сегодня я расскажу вам про самые известные фильмы про официантов (официанток), которые я сам смотрел или читал про них в интернете. Рейтинг фильмов по данной теме я выстраивать не буду, поскольку не являюсь кинокритиком, но своё мнение, однозначно, выскажу ))

Уверен, что моим читателям не всегда интересно читать только обучающие статьи, которые помогут повысить мастерство официантов.

Иногда я буду писать и на вольные темы, думаю, они вам будут интересны, впрочем, я увижу это по вашим отзывам и комментариям.

Итак, сегодня первый пост, где речь пойдет о художественных фильмах, где главный герой официант или сюжет фильма о жизни ресторана и его работниках.

В фильмах сюжет закручен не только вокруг официантов, героями фильма могут быть повара, хостес (кто это?), бармены и многие другие работники ресторана. Главное, что объединяет эти фильмы то, что они все близки работникам общепита и показывают их жизнь изнутри более правдиво, чем это принято считать.

Обзор фильмов про официантов

Не/смотря ни на что (2017)

Замечательный фильм про слепого официанта, который я посмотрел по рекомендации читателей своего сайта и очень им за это признателен.

В основе фильма автобиографическая история Салии Кахауатте,  который больше всего на свете мечтает пройти стажировку в самом престижном отеле Мюнхена и в дальнейшем устроиться на работу. Однако за год до осуществления своей мечты у Салия начинает резко ухудшаться зрение.

Но это обстоятельство не останавливает юношу и он преодолевает все трудности на пути к достижению своей цели. Увлекательная история о любви, дружбе и целеустремленности главного героя.

Я до сих пор не могу понять, как главный герой научился ориентироваться в ресторане, выносить гостям в ресторане закуски при этом не сталкиваясь с иными работниками.

После входа в ресторан он длительное время запоминал сколько шагов от стола до бара, как расположены комнаты в отеле, где и в каком порядке расположены бутылки и бокалы для различных напитков и коктейлей.

Больше всего мне запомнился эпизод про натирку стекла, когда Салия по звону стекла научился понимать — какие фужеры натерты, а какие нет.

Фильм однозначно рекомендую смотреть всем! Он хорошо мотивирует и поднимает настроение, укрепляет веру в свои силы.

Официант

фильм-официант-обложка
Художественный фильм, который первым выпадает в выдаче Яндекса. Это произведение 2006 года, режиссер Алекса ван Вармердама,  с довольно скромным бюджетом всего то 34912$ ( весьма странная цифра, не находите? ). Я данный фильм еще не смотрел, да и рейтинг у него довольно скромный — 6,954 (ImDb), трейлер слегка мрачноват, да и правдивости там не очень много, судя по рекламному ролику.

Даже во времена разгула преступности и беззакония в Украине в 1990-х годах так вести себя с официантами не позволял никто. По сюжету главному герою довольно часто влетало в лицо от клиентов, беднягу колотили все кому ни лень))

Где тут реальная картина, не ясно, скорей сюрреализм+драма, комедией там и не пахнет, хотя на вкус и цвет, как говорится…

В общем, вывод: фильм даст вам мало информации про нашу работу, довольно своеобразный и на любителя, я от подобных фильмов не в восторге (это если мягко сказать 🙂 )

Официант с золотым подносом

официант-с-золотым-подносом-dvd
Этот фильм Романа Цурцумия вышел в 1992 году и, лично для меня, ассоциировался с профессией официанта довольно длительное время. Тут реально главный герой работает официантом, показана вся его жизнь, и как хорошо жилось работникам в сфере общепита в советское время. Данная специальность давала возможность безбедно жить и, судя по фильму, иметь хороший дом, крутой автомобиль (по тем временам «мерс»), хорошие связи и знакомства.

Конечно же, игра Александра Абдулова придала фильму своеобразную известность и шарм, такой актер способен в одиночку вытащить почти любой фильм.  Больше я в этом фильме и вспомнить из актеров никого особо не могу, честное слово)) Сюжет простой: у главного героя жизнь протекает замечательно, связи, шикарный дом, авто, семья и вдруг он решает не брать чаевые (!), странный поворот))

Тут у главного героя начинает рушиться жизнь, он теряет работу, жена от него уходит, остаётся он у «разбитого корыта». Зачем ему всё это было нужно, спросите вы? Да я и сам не понял, так режиссёр задумал, ему видней))

Кто не смотрел фильм, рекомендую его посмотреть, особенно интересен он будет тем, кто застал времена Союза и знает про общенациональный дефицит. Многие сейчас не поймут, как это иметь 2-3 ресторана на крупный город, почему сигарет импортных можно было купить только у швейцара, отчего никто не мог позволить ездить на импортном автомобиле или нормально («без блата») его отремонтировать. Постоянный дефицит того времени породил много анекдотов, тем не менее это было и слава богу, прошло.

Если смотреть на фильм с точки зрения ценности для официанта, то я нашел там несколько интересных моментов, о том, как тогда работали в ресторанах и как «отдыхали», напиваясь после смены.

В общем однозначно смотреть, всем, кто работает в ресторане, будет интересно.

Вокзал для двоих

вокзал-для-двоих-обложка-dvdШедевр от Эльдара Рязанова, выпущенный в 1982 году и имевший бешенный успех, не зря ведь рейтинг на кинопоиске 7,89! Компания знаменитых актеров во главе с режиссером создали шедевр из простенького сюжета.

Интересно смотреть, как буфетчица Вера (Гурченко) избирательно обслуживает гостей в ресторане вокзала, много интересных деталей там можно заметить)) Хотя тема фильма это история любви, но кадры обслуживания клиентов надолго запоминаются и секреты того времени по обслуживанию гостей.

Писать про этот фильм бессмысленно, его смотреть нужно)) Всё равно, что описывать вкус торта, лучше попробовать один раз, правильно))

Так что рекомендую обязательно посмотреть этот фильм!

Официантка

официантка-фильм-обложкаФильм с довольно внушительным размером в 2 млн долларов, хорошая игра малоизвестных ранее актеров и хороший результат в итоге. Фильм то хороший, но завязан на истории любви молодой официантки и доктора, пропитан романтикой и комедийными случаями,но про работу официанта там нет ничего))

Хотите красиво провести вечер под хорошую мелодраму, этот фильм для вас.

Внимание!

Хотите научится правильно работать в ресторане и обслуживать гостей, получать хорошие чаевые и заслужить доверие коллектива?

Тогда вам нужно ознакомиться с моим видео-курсом «Работа официантом»

Ресторан господина Септима

ресторан-господина-септимаФильм с Луи де Фюнесом в главной роли это уже успех, согласитесь)) А тут и тема ресторана затронута и официантов, но очень уж неуклюже и вскользь, я бы сказал. Мне его посоветовали глянуть, поскольку моя тематика затронута, а я ни разу еще этот фильм не глядел, странно))

Но, посмотрев половину фильма  я его выключил и не досматривал позже. Причина в том, что юмор этого актера для меня был актуален в 80-90-е, а про работу официанта там несут полный бред, как в двери заходить, подносы носить и не падать, просто бред.

В общем, любителям «тонкого» и однообразного юмора Луи можно смотреть, остальным посоветую не нужно тратить время, хотя рейтинг у картины ого-го, скажу я вам. Может у меня плохой вкус, попробуйте глянуть, интересно ваше мнение от этой картины.

Сериал «Кухня»

сериал-кухня-обложкаПрекрасный сериал про жизнь ресторана, хотя очень многое там приукрашено, но часть правды есть. Самая главная и правдоподобная мысль сериала состоит в том, что коллектив ресторана это огромная семья. В нем постоянно кипит жизнь, личные обиды и любовь, ссоры и гулянки, приколы и розыгрыши.

Мне нравится, как там сыграли почти все актеры, плюс харизма Нагиева и обаяние Виктории сделали своё дело. Сериал имеет успех в странах СНГ и не зря, легкое и приятное для просмотра творение 3-ёх режиссёров.

Рекомендую всем смотреть обязательно, да вы уже наверняка все серии смотрели))

Из нового кино по теме коллектива ресторана сложно найти наиболее популярный фильм или сериал в наше время, чем этот.

Коктейль

коктейль-фильм-постерСкажите мне правду, кто в 80-90 годах после просмотра этого фильма не мечтал стать барменом? Только честно?

Замечательный фильм,  с красивой сюжетной линией, хорошей игрой главных героев и весомым бюджетом просто был обречен на успех, так и случилось. В плане обучения или опыта для тех, кто хочет стать барменом там информации нет, одна романтика, развлечения и жонглирования бутылками.

Я, например, раньше был уверен на 100%, что настоящий бармен обязан уметь подкидывать бутылки и делать из этого шоу)) На самом деле в работе бармена важны абсолютно другие качества))

Большая жратва (2005)

Этот довольно своеобразный американский фильм Роберта Маккитрика (не путайте с одноименной французской лентой 1973 года). Когда я пытался узнать мнение критиков и простых зрителей об этом фильме в интернете, то мнения встречаются диаметрально противоположные. От восторженных и похвальных до самых низких оценок и заявлений о том, что режиссер вообще снял полную туфту.

большая-жратва-постер

Могу вам сказать одно: если вы не работали в общепите, то вы не поймете и половины тех приколов и смешных ситуаций, про которые хотел сказать своим зрителям режиссёр фильма.

Я нашел там героев, которые схожи с людьми, с которыми мне пришлось поработать в ресторанах. Да, далеко не всё там сходится с реальностью, но многие ситуации и поведение поваров и официантов схожи.

Я писал уже про это в своей статье отдельно:

8 причин разгневать официанта

А всем, кто знаком с профессией официанта, рекомендую этот фильм к просмотру, вам точно понравится.

Только добавлю один совет: не смотрите этот фильм с детьми, там довольно много того, что им не нужно видеть и слышать))

Еще несколько фильмов, в которых есть яркие моменты про ресторан

Очень яркая роль бармена у Олега Табакова в фильме «Человек с бульвара капуцинов». Вот просто замечательный фильм, а безалкогольная барная стойка это нечто)) Когда тебе в реальном баре для ковбоев бармен предлагает налить стакан молока, это заведёт любого 🙂 С драками на баре там реальны перебор, но фильм веселый и шедевральный.

Конечно, не могу также забыть яркий образ бара с нечистью в фильме «От заката до рассвета». Тарантино создал запоминающийся шедевр и крутого и бесстрашного бармена (если не считать великолепную танцовщицу в баре).

А какой фильм про официантов я забыл упомянуть? Пишите в комментариях, я обязательно внесу его в список. Какой фильм из перечисленных вам более всего нравится?

До встречи!

С уважением, Николай

Заметки по теме:

Лучшие анекдоты про официантов

Как официанту пройти обучение — 4 проверенных способа

Чаевые история появления, сколько оставляют в разных странах

Оцените пожалуйста мой пост

Кликните на звезду от 1 до 5 для оценки поста

Средний рейтинг 5 / 5. Количество оценок 3

Будь первым, кто оценит статью