Подробно о правилах обслуживания, обязанностях официанта в ресторане и на различных мероприятиях. Про основные курсы, форумы и книги, которые помогут официанту
Понятие общепита и классификация предприятий общественного питания
Сегодня подробно расскажу про предприятия общественного питания, какие заведения к ним относятся, на какие классы они подразделяются. Если вы думаете, что заведения общепита это лишь бары, кафе и рестораны, то...
24. 02. 2016 2
Какие профессии объединяет в себе официант
Привет, друзья! Сегодня статья-размышление о том, сколько же профессий объединяет в себе официант. Когда отдыхал на море, то захотелось написать заметку по данной теме, сегодня выполняю задуманное. Какие профессии...
04. 07. 2015 8
Моя экскурсия в центр культуры вина в Шабо
Привет, друзья! Решил на отдыхе совместить приятное с полезным и съездил в один пасмурный день на винзавод Шабо, экскурсия по заводу меня поразила (в хорошем смысле этого слова), а дегустация заставила полюбить их...
29. 06. 2015 5
Мой первый опыт работы официантом в ночном клубе
Привет, друзья! Сегодня расскажу о том, как я работал официантом ночного клуба. Это был мой первый опыт работы в этой сфере и я подробно расскажу все плюсы и минусы работы официанта в ночном клубе. Если бы я писал...
05. 06. 2015 2
Как официанту пройти обучение – 4 проверенных способа
Приветствую, друзья! Сегодня представлю все возможные варианты, как можно пройти обучение и стать профессиональным официантом. Для новичков это довольно важная тема, поскольку в данный момент предоставляется такое...
09. 04. 2015 10
Как выучить меню ресторана, основные советы
Приветствую, друзья! Сегодня мы поговорим о том, как выучить меню в ресторане, какие приемы помогут сделать это быстро и эффективно для официантов. Все вы, наверняка, сталкивались с такой проблемой: пришли работать в...
24. 01. 2015 27
Что такое меню в ресторане и кафе, порядок расположения блюд
Приветствую, друзья! Сегодня мы поговорим с Вами про меню ресторана. Что представляет из себя правильно составленное меню, по какому принципу составляются все меню, какая очередность блюд и закусок в них, обо всем...
09. 01. 2015 4
